2013-12-04 21:25
Những năm gần đây, tiêu hạt khô trên thị trường đang có giá trở lại, trong khi đó cây tiêu ở huyện Tiên Phước đang đứng trước nguy cơ bị xóa sổ. Vào thập niên 80 của thế kỷ trước, nhắc đến Tiên Phước người ta nghĩ ngay đến cây tiêu. Bởi hạt tiêu nơi đây có một hương...
2013-12-04 21:24
Tại huyện Tiên Phước - Quảng Nam, trái cây loòng bong một đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng mới đây được nghiên cứu bảo quản thành công bằng dung dịch điện hạt hóa Anôlít, giúp để lâu được 12 ngày vẫn thơm ngon.
Trên cơ sở ứng dụng tiến bộ khoa học của thế giới và kinh nghiệm dân...
2013-12-04 21:24
Trong các loại cây ăn quả ở Tiên Phước, Quảng Nam, đáng chú ý nhất là bòn bon và dâu đất. Dâu đất tuy kém ngon hơn bòn bon song đến mùa, những chùm quả chín sắc hồng tươi bám chi chít trên cành và cả thân cây trông thật hấp dẫn...
2013-12-04 21:23
Cùng với cây lòn bon, tiêu, thanh trà Trà Khân (xã Tiên Hiệp) được huyện Tiên Phước chọn làm cây cao sản, và nhân ra diện rộng. Tuy nhiên, vài năm gần đây, sâu bệnh hoành hành, hàng loạt vườn cây thanh trà trơ gốc.
2013-12-04 21:22
Mỗi một vùng quê, một góc phố đều gắn với một loài hoa đặc trưng. Ví như khi nhắc đến Hà Nội, người ta nghĩ ngay đến loài hoa sữa thân quen, về Hải Phòng ta lại nghĩ đến hoa phượng vĩ…Và Tiên Phước quê tôi ở Quảng Nam cũng có một loài hoa mang sắc màu riêng, đó l...
2013-12-04 21:21
Đường về Tiên Phước, sông Cà Đong nghẹn dòng trôi ngược, bịn rịn dùng dằng, như thầm trách người con xứ Quảng ly hương, sao những bấy lâu mới về thăm quê kiểng. Mấy buổi chiều nay mưa nguồn chớp bể. Ngó lên cửa rừng mờ mịt, ngậm ngùi nhớ mẹ ngày xưa, nhớ câu ca dao da diết: Mẹ ơi đừng đánh con đau/...
2013-12-04 21:21
Nếu ai đã từng một lần đến Tiên Phước và được thưởng thức món khoai chà dân dã có một không hai nơi mảnh đất đầy nắng và gió này thì khi xa rồi sẽ nhớ mãi không thôi.
2013-12-04 21:20
Hình ảnh cô gánh hàng rong, một đầu quang gánh treo một chiếc chạn nhỏ úp chục chiếc bát, chục muỗng, một bình nước đường, một xô nước rửa nhỏ; đầu kia là thùng đậu hũ đã trở nên quen thuộc với người dân quê tôi, khiến đôi khi không cần đến tiếng rao ai cũng biết đó l...
2013-12-04 21:18
"Trồng trầu thả lộn dây tiêu
Con đi đò dọc mẹ liều con hư"
(Ca dao Tiên Phước)
2013-12-04 21:17
Con người đã biết trồng và thưởng thức loại nước chè uống từ cây chè rất lâu, kể ra hàng ngàn năm trong lịch sử. Ở Việt Nam từ xa xưa, đã có nhiều địa danh chè nổi tiếng như chè Bắc Thái, chè Tuyên Quang...Riêng tại Quảng Nam, chè xanh Tiên Phước là một trong...
