www.donghuongtienphuoc.com - Đồng hương Tiên Phước - Quê hương là của chúng tôi nhưng cảm nhận là của bạn

Đặc sản Tiên Phước

2013-12-04 21:36
 Nói đến đặc sản cây trái Tiên Phước, người ta dễ nghĩ ngay đến tiêu, mít, lòn bon, thanh trà, chuối… Nhưng chuối vẫn thống lĩnh tại vùng đất này. Hầu như vườn nhà nào cũng trồng chuối. Và chuối gần như là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình.
2013-12-04 21:36
 Ngoài hương vị riêng thì có lẽ đây là loại rau và ốc sạch nhất hiện nay. Dọc tuyến đường 616 từ thị trấn Tiên Kỳ (Tiên Phước, Quảng Nam) ngược lên xã Tiên Lãnh (giáp giới huyện Bắc Trà My) bạn sẽ thấy nhiều người kê bàn bán mớ rau ranh tươi và ốc đá c...
2013-12-04 21:35
 Cuối hạ. Đêm vắng ngọn gió trời lang thang. Chẳng thể nào ngủ được vì không khí oi nồng nóng bức, tôi và cậu em tôi ra ngồi trước hiên nhà trò chuyện với nhau. Vầng trăng hạ huyền vươn lên trên đỉnh núi Sấu, tỏa ánh sáng vàng dịu nhẹ như dát bạc cả vùng...
2013-12-04 21:34
 Đến hẹn lại lên, cuối hạ, dọc theo tuyến đường ĐT616 đoạn qua xã Tiên Hiệp (huyện Tiên Phước) lại thấy một màu xanh vàng đẹp mắt của những trái thanh trà, đặc sản vùng quê Trà Khân…
2013-12-04 21:34
  Những ngày đầu đông, vào xứ Tiên Phước, Quảng Nam tôi có dịp được tận hưởng hương vị ngọt ngào của trái loòng boong và lắng nghe câu hò tâm tình, ý nhị: “Trái loòng boong trong tròn ngoài méo/Trái thầu dầu trong héo ngo...
2013-12-04 21:33
Nước sông cuồn cuộn chảy xuôi/ Có con cá giếc đỏ đuôi theo mồi/ Anh đừng nói vậy anh ơi/ Một trăm con cá giếc không bằng đôi mắt chàng...Cá giếc có thân hình cân đối. Ngực hơi tròn, đầu và đuôi hơi thon. Lưng nhô cao, toàn thân vảy óng ánh bạc, kết...
2013-12-04 21:33
Bao năm gắn bó với cây cau nhưng người trồng cau ở Tiên Lãnh (Tiên Phước) vẫn đang loay hoay với việc tìm đầu ra cho sản phẩm. Tiên Lãnh được xem là xứ sở của cau. Cây cau phủ kín khắp các vườn nhà, “ăn đời ở kiếp” với người dân nơi đây từ thế hệ này sang thế hệ khác....
2013-12-04 21:32
 Sau một thời gian dài rơi vào cảnh tiêu điều, người nông dân Tiên Phước đã phục hồi, trồng mới lại cây tiêu. Được sự hỗ trợ đắc lực của chính quyền huyện Tiên Phước và các chuyên gia dự án FAO, nhiều vườn tiêu đã xanh tốt trong niềm phấn khởi của người nông dân. 
2013-12-04 21:31
 Nếu có dịp về quê hương Quảng Nam và điểm đến nổi tiếng Tiên Phước, bạn đừng quên dừng chân bên bờ sông Tiên, thưởng thức các món ăn từ cá niên để một lần hiểu hơn câu thơ “Sông Tiên nước chảy ngược dòng/ Ai chưa đến đó cho lòng vấn vương”.
2013-12-04 21:30
 Cá cấn kho lá nén là "món ăn nhà nghèo", nhưng có sức hấp dẫn đặc biệt đối với người xứ Tiên, nhất là những đứa con xa quê hương lâu ngày. Cá cấn là loại cá đồng, thường sống thành từng đàn trong các con lạch hay suối nhỏ ở vùng quê xứ...
Syndicate content